ニューヨークSDGs視察研修③　2019年7月17日　シェイクシャック社

投資家から高い評価を受けているアメリカのハンバーガーチェーン企業シェイクシャック社を訪問し、PER123倍という流通業界では例をみない企業の秘密を探るべく、会社の歴史や取組、企業理念の話を聞いてきました。
社員の働きやすい環境づくり、出店する地域のコミュニティとの良好な関係づくり、ホルモン剤不使用牛肉など安全な食材の使用、健康志向の時代にマッチした商品開発、リノベーションやリサイクルといった環境に配慮した店舗建設、味やサービスの低下を防ぐ無理のない出店計画など、急成長ではなく持続可能な成長を目指す企業姿勢が投資家から評価されている理由であると感じました。